Dinner Party @ home

搬到新家將近半年了，
最近終於跟鄰居認識了，常常跟樓下的Sam去樓上Michel家吃飯喝酒 (住中間就是有這好處，去誰家我都不會錯過!!!!)
Michel是法國工程師，愛做菜、對生活很講究，以及愛喝酒，是個很幽默的老兄
Sam是英國人，是個外科醫生，跟他聊天很舒服，而且常常可以討論一些很有趣的議題
在白吃白喝Michel兩次之後，又適逢Sam即將離開Derby前往澳洲探險
艾瑞絲決定親自下廚，在家裡請上下鄰居吃飯
剛好表妹也邀請了有四分之一台灣血統的Keiko來家裡玩，所以我們有了五人的晚餐趴踢

因為這次的客人都不是華人，根本對於中國食物不是很了解，所以艾瑞絲準備了菜單















順便擺了桌，整個就是照相的好機會!!!

















晚餐菜色! (其實還有酸辣湯跟配東坡肉的饅頭，可是桌子太小無法入鏡)

















說實話，菜單跟擺桌安排位子是從別人的blog學來的，
當然不夠精緻可卻也替晚餐加了不少分，以及省了我不少解釋菜色以及招呼客人功夫
畢竟要跟兩個從來沒看過皮蛋、鹹鴨蛋的人解釋這是什麼有點辛苦
所以艾瑞絲上維基百科查了皮蛋以及鹹鴨蛋的製作方法，好讓對奇怪食物有恐懼症的Michel不要這麼驚恐，不過皮蛋實在是風險性食物，愛的愛不釋手，怕的人就像Keiko一樣，看到皮蛋就大聲尖叫『啊~~~~~~~~~ 皮蛋!!!! I HATE THAT!!!!!!』(Keiko的爺爺是台灣人，所以他對台灣食物有某種程度的認識以及感情)，對同是東方民族的日本人都可能造成這樣的反應，對於這些沒看過"黑色的蛋" 的歐洲人還是有某種程度的驚恐，好險大家對三色蛋的反應都還不錯!

其實艾瑞絲雖然愛煮，可是要煮一桌五個人的晚餐實在有點累！果然艾瑞絲的功力還是不及艾媽媽！
不過事前先把流程安排好是個好方法，把要花時間煮的菜或是冷菜在前一天先準備好，
一來萬一失敗還有時間補救，二來減少第二天的工作量，不至於等到晚餐開始精力已經用完更不用說招待客人以及事後清理了！
這次我前一天就先將東坡肉滷好，要請客當天在做早餐給自己吃的同時就將三色蛋(是冷盤)做好，所以晚上只要將這些準備好的菜式溫熱以及擺盤，以及剩下處理剩下兩個需要現炒現吃的熱菜！
通常請客艾瑞絲都是全場疲於奔命，根本無法享受開派對的歡樂，在某種程度上也冷落的客人，事後更是精疲力竭
不過這次可不一樣了，我終於開開心心的坐下來跟客人喝酒聊天，一起開心的享受晚餐!
送走客人後，我還有力氣整理晚餐的照片，以及將照片放上相簿

我承認這篇網誌的目的→就是要炫耀!!!!!!!!!!!!

晚餐照片: Dinner Party with Neighbours